Крема од порилука и кромпир без врхња


post-title

Како направити крему од порилука и кромпира без врхња, рецепт за лагано и брзо прво јело, које ћете направити у кратком времену са мало потребних састојака.


Састојци за 4 особе

- 6 средњих порилук

- 4 средња кромпира, алтернативно тиквице или лук или шаргарепа


- Један литар чорбе

- Брашно

- Рендирани пармезан


- Со и бибер

Како направити крем чорбу од порилука

Пор очистите и исеците, до бледо зелене, на танке кришке.

Ставите их у тепсију да потамне са маслацем.


Након неколико минута поспите 2 кашике брашна, поново прокувајте и прелијте кључалом бујоном, прво у гутљајима, а затим све заједно.

Зачините сољу и кувајте око 40 минута.

Препоручена читања
  • Како направити Мареме од торте од рикоте и шпината
  • Тимбале од пиринча и печених патлиџана
  • Таглиателле са сосом од шафрана и дагњи
  • Тјестенина са горгонзолом и куваном шунком
  • Таглиателле са козицама и паприкама

На крају ће морати изгледати као прилично течна и баршунаста крема.

Послужите топло са мљевеним пармезаном, а по жељи уз тост хлеб или пирјано на путеру.

Ознаке: Прва класика
Top