Бакалар на белом с кромпиром


post-title

Како направити бели бакалар са кромпиром, рецепт који међу састојцима укључује клинчић и чили паприку, који се послужују у посуди са домаћим тостираним хлебом.


Састојци за 4 порције

- Чили бибер

- 2 велика кромпира


- Домаћи хлеб

- Маслиново уље

- Натопљени бакалар: гр. 800


- 4 режња белог лука

- Непителла

- Сол


Припрема белог бакалара са кромпиром

Разрежите и огулите бакалар, а затим га нарежите на комаде величине око 5 центиметара за 5.

У сос ставите литар и по хладне воде, додајте целе, ким, прстохват паприке чилија, кромпир у ситним комадима, пола чаше уља и мало соли.

Препоручена читања
  • Тхермидоре јастог, оригиналан рецепт са сосом
  • Пуњене сипе лако направити у тави са белим вином
  • Пуњене инћуне поховане и пржене
  • Ницоисе потплат: рецепт са лимуном
  • Сан Пиетро печени рибље филете у рерни

Полако кувајте око пола сата, затим додајте бакалар и кувајте још четврт сата, полако и са отвореном посудом.

У туреен ставите кришке тостираног хлеба и преко њега прелијте супу од бакалара.

Джентльмены удачи (комедия, реж. Александр Серый, 1971 г.) (Март 2024)


Ознаке: Главна јела од рибе
Top