Пилећа салата са целером и мајонезом

post-title

Како направити пилећу салату са целером и мајонезом међу потребним састојцима, рецепт са пармезаном зачињен инћунама и француским сенфом, које треба припремити у кратком времену.


Састојци 4 особе

- 2 кувана пилећа прса

- 4 њежна ребра од целера


- 50 г младог пармезана

- 1 кашика мајонеза

- 1 кашика белог вина


- 50 г маслиновог уља

- 1/2 кашике француског сенфа

- 1/2 кашике пасте од инћуна


- 1 бели тартуф исечен на танке кришке за украс

Припрема пилећа салата са целером и мајонезом

Изрежите пилећа прса тако да добијете танке траке дужине три или четири центиметра.

Препоручена читања
  • Кремни листови с артичокама: кисели рецепт, састојци тијеста
  • Француско предјело са поврћем
  • Канапи са филом инћуна
  • Пилећа салата са целером и мајонезом
  • Лосос канапе и умјерена јаја

На исти начин нарежите пармезан и бели целер, а затим све помешајте у посуди за салату.

У посебној посуди разблажите кашику готовог мајонеза маслиновим уљем.

У другој посуди разблажите сенф и пасту од инћуна сирћетом.

Измешајте виљушком и све помешајте са мајонезом, а затим мешајте у посуду са салатом која садржи пилетину и пармезан.

Добро промијешајте салату и поспите површину танким тракама бијелог тартуфа пазећи да сервирате одмах како не бисте исцрпили карактеристични парфем.

Салат Ноктюрн к Новому году #деломастерабоится (Септембар 2021)


Ознаке: предјела
Top