Како скувати добру омлету од сира, једноставан рецепт заснован на свежим јајима, брз и јефтин који задовољава свакога, а биће послужен и даље врућ.
Састојци за 4 особе
- 6 свежих јаја
- 50 г мљевеног пармезана
- 50 г путера
- 1 прстохват соли
Како направити омлет од сира
У посуди лагано умутите јаја са прстохватом соли и ренданим сиром.
У међувремену у тави растопите путер и чим постане лагана љешњак излијте размућена јаја са сиром.
Направите да се смеша рашири на дну тепсије и чим се почне згушњавати у центру, уклоните ивице лопатицом и преклопите омлет на два дела.
Оставите да смеђе неколико минута и послужите вруће.
