Рецепт за припрему одличних куваних шункарских канапета са додатком рикоте у смешу за намакање на препеченим кришкама препеченог хлеба.

Састојци за 4 особе

- 200 гр куване шунке

- 200 гр рикоте

- 8 кришки хлеба за сендвиче

- со и бибер

Како припремити канапе са куваним мусом

Кухану шунку насјецкајте и пребаците у посуду са блендером да се ситно исецка, а затим додајте рикоту заједно са прстохватом соли и папра, поново радећи мали апарат док не добијете кремаст и хомоген моуссе.

Тостите кришке сендвич хлеба, користећи решетку пећнице или уобичајени тостер, а затим их исеците на квадрате или правоугаонике, како бисте добили 4 канапее од сваке кришке.

На крају, кувани пире од шунке распоредите на канапе и лепо их распоредите на тањиру за сервирање.