Како направити кухана јаја са бешамелом, рецепт који укључује грашак и салату за кување у тави и још увек вруће на јелу за сервирање.
Састојци за 4 особе
- 5 јаја
- 50 г путера
- 1 паковање смрзнутог грашка
- 1 танко резани пролећни лук
- 1 кашика сецканог першуна
- 4 листа зелене салате
- четврт литре прилично густе бешамеле
- со и бибер
Припрема куханих јаја са бешамелом
Ољуштите грашак, а у међувремену истопите путер, додајте лук, першун и листове салате нарезане на танке тракице, оставите да се осуше на јако јакој ватри.
Додајте грашак и со, а затим измешајте и кувајте петнаест минута.
Препоручена читања- Пржена јаја: рецепт у тави на природан начин
- Мљевени сир и ораси
- Јаја са гљивама са парадајз сосом
- Мљевена јаја са крем бијелим шпарогама
- Јаја са грашком и сланином: једноставан рецепт са фонтином
Лагано побијте јаја у тањиру са прстохватом соли и бибера, а затим их сипајте у шерпу.
Ставите на мало ватре и мешајте дрвеном кашиком, завршавајући кување.
Чим су готова, распоредите јаја на врући тањир за сервирање, а затим раширите бешамел около, пратећи ивицу тањира, формирајући каблу, а затим служите одмах.
