Како направити мајонез и капре од тврдо куваних јаја, рецепт који међу састојцима укључује и маслине и штапиће, с паштетом од инћуна, које треба припремити у кратком року по описаном једноставном поступку припреме.
Састојци за 4 особе
- 2 киселе краставце
- екстра дјевичанско маслиново уље
- 4 кашике мајонеза
- паста од инћуна
- 8 јаја
- 1 кашика киселих капра
- 10 маслина зелене маслине
- со и бибер
Припрема тврдо куханих јаја мајонез и капре
Јаја учврстите у шерпу, кувајте их 10 минута од наставка кључања, а затим их охладите под млазом хладне воде, огулите их и поделите на пола.
Одбаците жуманце који мора бити пренесен у посуду.
Препоручена читања- Пржена јаја: рецепт у тави на природан начин
- Мљевени сир и ораси
- Јаја са гљивама са парадајз сосом
- Мљевена јаја са крем бијелим шпарогама
- Јаја са грашком и сланином: једноставан рецепт са фонтином
Капаре, маслине и штапиће ситно исецкајте, а затим их вилицом помешајте са измућеним жумањком, додајући кашику уља, а затим со и бибер по укусу.
На крају додајте мајонез и 1 кашику пасте од инћуна, добро измешајући.
Мешавином напуните половину јаја, помоћу тефлице.
