Како припремити вегетаријански месни крух у рерни, тако што ћете направити мешавину тиквица, шаргарепе, смрзнутог грашка, млека, јаја, пармезана, коприве и сендвича хлеба.
Састојци за 4 особе
- 200 г смрзнутог грашка
- 7 тиквица
- 2 шаргарепе
- 1 чаша млека
- 200 г хлеба за сендвиче
- 2 јаја
- 200 г пармезана
- 1 шака хлебних мрвица
- со и бибер
Како припремити вегетаријански месни крух у рерни
Тиквице оперите и нарежите на не превише танке кришке остављајући 1 целину на страну.
Препоручена читања- Грчки пиринач и месо гратин
- Величанствени троструки путер феттуццине
- Белгијска пита и шунка са бешамелом сосом
- Калабријски пасуљ са паприком
- Пириначна салата са козицама и туном
Огулите шаргарепу и исеците је на коцкице.
Кувајте тиквице, шаргарепу и грашак 7 минута.
Намочите хлеб са сендвичем без коре у млеку.
У посуди победите јаја са прстохватом соли и бибера.
У посуду ставите сво поврће и оставите да се охлади, а затим додајте намочен и мало исцеђен сендвич хлеб, крушне мрвице, тучена јаја и пармезан.
Подесите укус и окрените смешу преко средишта листа пергаментног папира.
Затворите лим дајући му облик месног хљеба.
Преостали тиквице нарежите на танке кришке и распоредите преко припремљеног месног хљеба.
Затворите кесу и пеците на 190 ° Ц око 40 минута.
Пустите да се месни хљеб охлади пре него што га послужите на кришке.
