Како се припрема печени пурећи ролат са рикотом, рецепт са надјевом добијеним од одређене мешавине свих наведених састојака умотаних у мрљу.

Састојци за 4 особе

- 500 гр пуреће пуретине

- 250 г рикоте

- 1 цело јаје

- гр 100 нарибаног пармезана

- 150 г мрљица

- со и бибер

Како направити печену пурећу ролу са сиром

Помијешајте све састојке и направите роладу, умотавајући је у мрљу.

Ставите у рерну на око 45 минута са уљем и после неколико минута додајте чашу белог вина.

Послужите топло након резања роладе на кришке које ћете ставити на тањире.