Како направити тимбале од печене тјестенине без бешамела, класични рецепт који укључује употребу различитих врста тјестенине, од фусилија до пена.
Састојци за 8 особа
- 500 гр тјестенине, пена, фусили, макарони или фарфалле
- парадајз сос или рагу
- 2 листова лиснатог тијеста спремна
- млеко или јаје за четкање
- со
Припрема тимбале од печене тјестенине
Скухајте тјестенину у кипућој сланој води, оциједите је минуту прије истека времена кухања, тако да буде ал денте, пребаците је у посуду и добро је зачините сосом од рајчице или рагуу.
Калуп промјера 20 цм положите са 1 од два лиснатог тијеста помоћу листова за печење укључених у паковању.
Напуните зачињену тестенину, прекријте другим диском од лиснатог пецива и залепите ивице.
Подмажите површину вилицом, а затим је премажите млеком или тученим јајетом.
Ставите у претходно загрејану рерну на 200 ° Ц око 40 минута, чекајући да површина поприми лепу златну боју.
Препоручена читања- Како направити Мареме од торте од рикоте и шпината
- Тимбале од пиринча и печених патлиџана
- Таглиателле са сосом од шафрана и дагњи
- Тјестенина са горгонзолом и куваном шунком
- Таглиателле са козицама и паприкама
Извадите из рерне, оставите да се охлади и послужите након резања тимбале на кришке.
