Како припремити њоке од печеног кромпира, рецепт са пире кромпиром, са јајима и пармезаном међу потребним састојцима, лак поступак припреме са временом кувања.

Састојци за 4 особе

- 500 гр. пире кромпир није зачињен

- 2 јаја

- 80 гр. брашно

- 100 гр. путера

- 1 кашика пармезана

- 1 кашика сецканог першуна

- со и бибер

Како направити кнедле од печеног кромпира

Ставите пире кромпир у посуду и додајте брашно, јаја једно по једно, насецкани першун, рендирани пармезан, сол и бибер.

Добро измешајте тесто, направите мале куглице и кувајте их у сланој кључалој води 10 минута.

Оциједите их и ставите у обилно посољену и побрашњену посуду са пармезаном.

Препоручена читања

• Како направити Мареме од торте од рикоте и шпината
• Тимбале од пиринча и печених патлиџана
• Таглиателле са сосом од шафрана и дагњи
• Тјестенина са горгонзолом и куваном шунком
• Таглиателле са козицама и паприкама

Распоредите куглице у слојеве посипајући сваки слој растопљеног путера и пармезана.

Гратин у топлој рерни око четврт сата.