Како кухати свињски филе у пећници, једноставан рецепт са рузмарином, режња лука и маслиновог уља, укључујући време припреме и кувања.
Састојци за 6 особа
- 1 кг свињског филета
- 2 или 3 гранчице рузмарина
- 2 или 3 режња белог лука
- пола чаше маслиновог уља
- со и бибер
Како направити каве од свињетине у рерни
Оштрим ножем направите 5 или 6 рупа на комаду свињског кришка и у сваку рупу гурните гомилу рузмарина, кришку белог лука, со и бибер.
Поспите целокупну површину ариста сољу и бибером, повежите је струном и ставите у шерпу са пола чаше маслиновог уља.
Пеците на 180 степени око сат и по.
Током кувања, у редовним интервалима кашичицом поспите месо сосом који се формира у тави.
