Печена јањећа сланина

post-title

Како припремити печену јањећу ногу са сланином, рецептом за арому рузмарина, са потребним састојцима и детаљним објашњењем једноставног поступка припреме.


Састојци 6 људи

- 2 или 3 режња белог лука

- 3 кришке сланине


- јањећа нога од 1 кг

- 2 или 3 гранчице рузмарина

- пола чаше маслиновог уља


- со и бибер

Припрема печених јањећих ногу

Оштрим ножем гурнути 5 или 6 рупа на комаду јагњета, а затим гурнути пупак рузмарина, кришку белог лука, пола кришке сланине, со и бибер у сваку рупу.

Поспите целокупну површину комада јањетине сољу и бибером и ставите у шерпу са пола чаше маслиновог уља.

Пеците на 180 степени око сат и по.

Током кувања, у редовним интервалима кашичицом поспите месо сосом који се формира у тави.

Печено агне по Гергьовски (Септембар 2021)


Ознаке: Главна јела од меса
Top