Како припремити печену јањећу ногу са сланином, рецептом за арому рузмарина, са потребним састојцима и детаљним објашњењем једноставног поступка припреме.
Састојци 6 људи
- 2 или 3 режња белог лука
- 3 кришке сланине
- јањећа нога од 1 кг
- 2 или 3 гранчице рузмарина
- пола чаше маслиновог уља
- со и бибер
Припрема печених јањећих ногу
Оштрим ножем гурнути 5 или 6 рупа на комаду јагњета, а затим гурнути пупак рузмарина, кришку белог лука, пола кришке сланине, со и бибер у сваку рупу.
Поспите целокупну површину комада јањетине сољу и бибером и ставите у шерпу са пола чаше маслиновог уља.
Пеците на 180 степени око сат и по.
Током кувања, у редовним интервалима кашичицом поспите месо сосом који се формира у тави.
