Како направити зелени пасуљ у тави са сецканим инћунама, рецепт за идеално прилог уз јело од јаја или белог меса без употребе других врста соса.
Састојци за 4 особе
- 500 г зеленог и нежног зеленог пасуља
- 5 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
- 3 филета огољеног инћуна
- 1 чешња белог лука
- 1 кашика сецканог першуна
- со и бибер
Како припремити зелени пасуљ са сецканим инћунима
Зелени пасуљ очистите и оперите, па их прокувајте у обилној лагано посољеној води око 25 минута у непокривеној посуди.
У међувремену, припремите мљевени филе са огољеним филом инћуна, рерном белог лука и першуном, а затим га ставите у шерпу са уљем и пржите на тихој ватри неколико минута.
Грах оциједите и ставите у шерпу са умаком, преокрените и кувајте десет минута кувања.
На крају додајте свеже млевену паприку и, ако је потребно, прстохват соли.
Препоручена читања- Першун артичоке са белим луком
- Сјецкани купус са кобасицама и маслинама
- Кафар и инћуни умак са маслинама
- Пржени кромпир са парадајзом
- Рецепт за сеоску салату са салатама и инћунима
Положите их у тепсију и послужите одмах, вруће.
