Водич за кухање предјела са јелима од рибеза и рикоте, рецепт који укључује додавање јаја, сјецканих инћуна и сјецканих маслина, куваних у рерни.
Састојци 6 порција
- н. 1 јаје
- со
- н.3 вустер ца.
- око 3/4 кашике маслина и сецканих зелених маслина
- н. 3/4 инћуна у уљу
- око 300 брашна
- око 200 рикота
- око 40 путера
Припрема предјела са кобасицом и рикотом
Маслац ставите у посуду и омекшајте док не постане кремаст.
Затим додајте рикоту и јаје.
Препоручена читања- Кремни листови с артичокама: кисели рецепт, састојци тијеста
- Француско предјело са поврћем
- Канапи са филом инћуна
- Пилећа салата са целером и мајонезом
- Лосос канапе и умјерена јаја
Посолите смесу и додајте све брашно.
Тијесто брзо радите, обликујте куглу и након што га умотате у пластичну амбалажу оставите да одстоји у фрижидеру најмање пола сата.
После разваљајте тесто и направите квадратиће дужине око 5 цм. са стране, а на сваки ставите парче вустера, комад инћуна и мало сецканих маслина.
Затим затворите квадратиће тјестенине тако да их умотате као да су бомбони и ставите их у рерну на 180 ° око 15 минута.
