Како се припрема колач са поврћем од кљунаца, Луцца-јев рецепт, који садржи састојак међу састојцима, са описом припреме и начина печења у рерни.

Састојци за колаче са кљуновима

- 1 кашика маслиновог уља

- 1 унутрашње и 1 црвено јаје

- 300 гр. о брашну (тесто треба да буде мекано)

- 100 гр. путера

- 200 гр. шећера

- прстохват соли

- 1 кашика прашка за пециво

За пуњење

- шака нарибаног пармезана

- 2 цела јаја

Препоручена читања

• Сан Гиусеппе палачинке са грожђицама
• Једноставан и брз класични рецепт за пита од јабука
• Цхарлотте са моуссеом од тамне чоколаде
• Шал од џема од малине са бадемима, лешницима и пињолама
• Торта са брашном од кестена, пињолама и грожђицама

- 50 гр. шећера

- 100 гр. хлеба намоченог у млеку

- 100 гр. пиринча куваног у сланој води

- 1 мерица куваног и сецканог сира

- цимет

- со и бибер

- неколико пахуљица путера и мало маслиновог уља за површину торте.

Како припремити Луцца повртну пита са кљуновима

Брзо измешајте путер, шећер, уље, једно цело јаје и једно црвено, прстохват соли, прашак за пециво и брашно.

Тесто разваљајте у лиму за торту пречника 30 цм и да кљунови оставе да се потребно теста избочи са ивица.

Добро измешајте састојке пуњења; хлеб натопљен млеком и исцеђеним, кувана пиринач, кувани и сецкани блитва, рендирани пармезан, цела јаја, шећер, сол и бибер.

Премажите надјевом преко теста, а затим површину торте поспите пахуљицама путера, мало маслиновог уља и прстохватом цимета.

Направите кљунове тако што ћете савити избочено тесто и пећи на 180 степени око 50 минута.